舌尖上的《西线无战事》——德意志第二帝国的“代用食品天国”
来源:腓特烈的法言法语 虽然法国或意大利的军粮可能更加好吃,但如果说除了美国以外,全世界哪个国家的军粮最负盛名 […]...
舌尖上的战场:二战英军篇
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 在法国北部的接收口粮的英军,那个“F”告示牌表示箱子里装的是咸牛肉 不久前 […]...
舌尖上的战场:美国独立战争篇
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 “一磅肉”故事 从1775年6月10日开始。 “一磅肉” 故事从1775年 […]...
舌尖上的战场:二战意军篇
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 “新罗马” 假如让你回到1930年代初期,问当时的军事观察家“哪一支欧洲军 […]...
舌尖上的战场系列: “铁口粮”的故事—— 二战德军随身口粮简史
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 提起二战德军的补给状况,尤其是涉及单兵伙食和随身口粮方面,大家很容易会联想 […]...
舌尖上的战场:卫国战争篇
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 在野战炊车前打饭的队伍,注意最前方者手持缴获德军的Essentrager。 […]...
舌尖上的战场:古罗马篇
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 “……再不给面包、酒和橄榄油,大军必将难以支撑,反观对面(不列颠原住民)只 […]...
舌尖上的战场番外:尼古丁上瘾和香烟的故事
作者:李某正在潜逃 来源:战甲网 编者注:这是舌尖上的战场系列的番外篇——虽然严格来说香烟不能叫食品,但是和巧 […]...
舌尖上的战场系列:“海上帝国的餐桌” ——18世纪的英国皇家海军伙食
作者:李某正在潜逃 来源: 战甲网 “Seamen, love their bellies above eve […]...
舌尖上的调味史之辣椒篇
食盐的历史,从官府专营到走入民间,食盐逐渐脱去了政治色彩而变为家常之味,不同于“土生土长”的食盐,今天我们来看 […]...
舌尖上的调味史之醋篇
来源:苏家酒窖 从梅子到香醋,看古人如何“拈酸吃醋”? 所谓生活,可不就是柴米油盐酱醋茶,醋作为“开门七件事” […]...
舌尖上的调味史之食盐
来源: 苏家酒窖 饮食文化在悠久的中华文明中占据着极为重要的一个环节,从食用野味到创制八大菜系,不仅需要各种原 […]...