善析日本 | 因为毒奶粉，这家公司一赔赔了五十多年

01

日本毒奶粉事件

65年前，日本发生了一起震惊全世界的“毒奶粉”事件，这起事件导致了130名婴儿死亡，造成13426名婴儿中毒并被诸多后遗症缠绕终身。

1955年1月，出生于日本关西的小畑芳是家中最小的孩子，由于出生后母亲乳汁稀少，所以一直喝着日本最好的森永奶粉。但不知道为什么，小畑芳一喝下奶粉就吐，并伴随着腹泻、身体发黑等症状。起初，父母都以为小畑芳只是得了普通的感冒，可是吃了药，却也一直都不见好转。去医院一打听，才发现竟然有很多婴儿都和小畑芳有着相同的症状。一时间，父母们都陷入了恐慌，以为是有什么传染病在当地蔓延。

（图片来源：国际先驱导报）

只是任谁都想不到，问题就出现在家长们极为信任的森永公司的奶粉身上。森永乳业是当时全日本最大的乳业公司，打出的广告一直都是“最健康、最营养的婴儿奶粉配方”。所生产的牛奶占市场份额一半以上，各种奶制品供不应求。

1955年8月，一篇名为《人工喂养婴儿奇病，冈山三人死亡》的新闻报道登上了日本的各大媒体，直到这时一切才真相大白。

原来，森永公司竟然在自己生产的奶粉中添加了——砒霜。

（图片来源：羊城晚报）

一般来说，奶粉都是用鲜奶制作而成，但在运输的过程中，鲜奶往往会发生凝固，导致无法制成奶粉。为了防止发生凝固，森永公司在鲜奶中加入了磷酸钠作为乳质稳定剂。原本这一做法并没有错，可森永公司错就错在为了节省成本，使用了工业磷酸钠。而工业磷酸钠提取自工业废弃物，如果提炼不纯就会产生三氧化二砷，也就是我们所说的砒霜。

不幸的是，在事件曝光之前，已经有22名喝了毒奶粉的婴儿夭折。即便是新闻曝光之后，一些落后偏远地区的人，还是因为信息的闭塞一直被蒙在鼓里。

（图片来源：文汇网）

然而，面对奶粉中掺入剧毒的事实，森永公司一开始的态度是拒不承认，并且将锅甩给生产工业磷酸钠的厂商。可是，谁又能想到原本应该用于工业生产的磷酸钠，却被用在了食品生产上。

此次事件一出，森永公司形象大打折扣，虽然两名员工被判刑三年，但是对于受害家庭的赔偿却迟迟没有进展。

受害婴儿

于是受害者家长自发组织起来，成立了“森永奶粉受害者同盟全国协会”，并就赔偿和善后问题同森永公司展开谈判。他们要求，森永公司负担治疗住院以及定期检查的费用；对后遗症进行补偿；一次性付清死亡婴儿家庭250万日元，重症家庭100万日元，中等症状70万日元，轻症30万日元赔款。

但是没想到森永乳业竟然和政府联起手来，虽然嘴上说着调解矛盾，成立了专门的调查机构表示其实现在还在治疗的患者与砒霜无关，是其他疾病导致的，中毒了也不会有后遗症，并有意降低赔偿金额：所有死亡者一律赔偿25万日元，生存者一律赔偿1万日元。这明显是在袒护森永，挑战所有食品消费者的权益保障。

1956年1月，经过协会所有人的共同抗争努力，森永公司终于同意再次给受害婴儿体检，但要求必须到其指定的医院，否则费用概不负责。而在森永公司指定的医院，大部分接受体检的受害儿童父母，都收到了“完全康复”的体检结果证明。

一而再再而三的欺骗，令人愤怒！心寒！受害者家长们纷纷跑到冈山县卫生部门前静坐，给日本各大媒体写投诉书，但这些举动根本掀不起任何涟漪。

再加上当时正处在日本战败后的恢复期，每户家庭连温饱都是问题，更别提维权了，所以协会人数逐年缩减，最后只剩下4名成员，毒奶粉事件也逐渐被社会媒体所淡忘。

不过好在，这4位仅存者依然没有放弃，他们继续抗争在前线，力求为所有受害儿童讨回公道，还原真相。没想到这一仗竟然持续了近十几年。

直到1973年，日本的终审法庭终于判决森永有罪，并需每年支付超过10亿日元（约6000多万人民币）的赔偿金额支付巨额赔偿，给予所有受害者终身照顾。同年，日本颁布了第一部《消费者保护基本法》，这意味着日本开始将重心从发展主义转移到对消费者的保护上。

又过了一年，《朝日新闻》刊登了对“森永毒奶”受害儿童后遗症的追踪调查报告。对此事进行深度独家采访报道的两名《朝日新闻》记者说：“日本的媒体背叛了森永受害者整整14年，从人道与良心出发，我们有公开事实真相的义务。”

日本毒奶粉事件实录

如今日本食品制造安全有序，但这背后所付出的代价，是上万的受害者以及家长同盟长期的坚守，是前人半世纪的血泪堆砌而成的。

02

日本食品安全

森永的问题解决了，并不等于它的问题不会在别人身上重演。由此，日本民间力量还为人们提供了一种“抛开大企业”的可能——建立一个消费者与小型专业生产者的紧密关系，譬如，1976年成立的民间组织“四叶草合作联盟”。

这是目前日本关西最大的一个有机食品生产、加工及配送的生产者与消费者的合作网络，有4万成员。加入这个联盟的商户，基本都是无力与大企业进行竞争的散户、中小企业。其主要运作方式：

农户和消费者填写申请资料加盟会员➡由联盟旗下的农场负责收取附近农民会员产品，同时自己也生产一小部分➡检验合格后，通过配送中心直接投递到消费者家中。

这个生产网络实现了生产者与消费者的直接对接，且基于信任和诚信基础之上的。如果有商户想加入这个联盟，就必须有联盟内部成员作为担保人推荐，而且还要接受考察，包括对其农场、车间的考察，以及对商户人格的考察。

同时，消费者随时可以造访任何一个生产者，了解这个生产的过程，甚至可以带着专家去，去查看土壤包括产品测验。这样做即便出现了状况，消费者也能轻易地追溯到责任人。除此之外，政府也可以为其保驾护航。

而且自毒奶粉事件过后，一直积极推动消费者权益保护的政策，并逐渐建立起完善严格的食品安全法。

例如1969年，一部分消费者团体首次提出了制止多余包装和过大包装的口号，1971年，东京都便发表了《垃圾站宣言》。2001年，日本发生“疯牛病”事件，民间反响强烈，于是日本政府颁布了《食品安全基本法》，同一年修改了《农林物资规格化和质量表示标准法规》。

如今的日本也是经历了时代的阵痛，才成为如今医疗高度发达、食品安全规定严格、人均寿命世界前列的国家。日本食品药品制度的完善，不仅是政府引导下的国家福利，同时也是教育与社会意识提高的产物。

不管去任何超市商店里买菜的时候，只要你拿出手机对准蔬菜标签上的二维码扫描一下，就可以查到它的品种、种植方法、以及栽培者的照片。这种操作在日本早已见怪不怪，一方面可以追溯到生产源头的食品，另一方面还能保证人们吃到安全放心的食材。

并且随着日本政府逐渐重视孩子们的健康，现在不管是什么国籍，只要是在日居住者，孩子满三个月大就必须去区役所做体检。到时候会有保健师，保育士，营养师专门给新手妈妈们讲课；

区役所还会给妈妈们发放育儿手册，介绍小孩的发育情况，常见病，小孩身上容易发生的事故，离乳食的介绍和灾害时的对应等等，简直是干货满满！

再也不用担心婴儿的健康安全了~

写在最后，俗话说的好，“民以食为天。”随着快餐时代的来临，人们的思想也变得极端、急于求成，在食物方面很难说能够真正意义上确保足够的安全，尤其是居然连小孩子都不能幸免，这无疑是件非常可悲的事情！

虽然也不能说日本的食物就完全没有安全问题，但毕竟人家最后改了，而且其法律监管、品质保障还远远超越了国际上很多发达国家。那我们还有什么原因不向其学习加以改正呢？相信总有一天世界再无“毒奶粉”！