一个做烧卖的台山籍老人，感动全澳洲，几千墨尔本人赶来为他送别

 

而这位老人，既不是什么大富豪，不是什么政要，更不是什么明星大腕！平凡得就如和你擦身而过的一个老爷爷。

他究竟是谁？

都说一个人成不成功，就看他的葬礼

这位老先生一辈子只做了三件事情

爱一个人

经营一家店

做一辈子烧卖

却让几千人为他伤心落泪

Jimmy Wong：自强不息的台山籍老人

Jimmy Wong原名黄裕昌，1941年出生在广州，十三岁由台山经香港船来澳洲投靠祖父。他原籍台山水步镇洞口，灌田村人，望族黄世本之后。水步墟有条世本街，其祖父有五兄弟在墨尔本经营家私业，受白澳政策影响而零落。1954来澳洲墨尔本，船在半途，祖父逝世，幸有宗亲照顾，收容住宿。

Jimmy Wong放学回来，便要帮助厨房工作，半工半读，感到寄人篱下，处境甚悲，乃停学自寻生活。天道酬勤，机会一到，自己当起小老板。两年后由小店搬到大店，生意更为兴隆。由于小时经历过艰辛，故他与客户朋友之间，待人接物和霭可亲，被人们敬重。十八岁当老板，那些同年的顾客，也一同由青年、中年、老年一起长大，做了祖父，五十多年生活在那个小区，他的名声早己远扬。

勤奋好学的“烧卖王”

Jimmy Wong13岁漂洋过海来到墨尔本，攥着仅有的2块钱投奔开咖啡店的叔叔。他一边上学一边在叔叔店里打杂挣生活费，顺便偷学了一些做烧卖的技术。

在中国的时候，他就特别爱吃烧卖，爱吃茶点。他希望有一天自己可以做出最正宗的烧卖，来抚慰自己和所有广东人的思乡之苦。 他没有想到，有一天他会成为人们口中的“烧卖王”。

18岁那年，攒下一点点积蓄的他想开始努力实现自己心中小小的梦想：开一间小食店，做烧卖，用从师傅那里学来的手艺养活自己。于是，他在Footscray租了一间比较便宜的小店面。就这样，Jim Wong Cafe开业了。

这间小店一开就是57年

虽然他开的是一间小小的咖啡店，但广东人的生活怎么能没有早茶！所以，除了咖啡和面包，他还做一些烧卖和其他粤式点心卖。

他不仅把地道的广东味儿带到了Footscray，也把广东人的热情和周到带来了！不论肤色，不论买多买少，他都像老街坊一样亲切地招呼每一位顾客，询问他们合不合口味。

Jimmy的点心料足味鲜，这在当地渐渐传开了。不仅中国人爱吃，老外更是彻彻底底被他的中国美食征服了。再后来，除了Footscray的当地人喜欢光顾他的店，墨尔本其他地方的人也都慕名前来。小店的生意渐渐红火起来。

收获爱情 长情陪伴

上帝总是眷顾努力的人，就在Jimmy 发愁自己一个人忙不过来时，他遇到了美丽贤惠的妻子Marianne。 一见倾心，二见钟情，三见定终生！这份爱情来的突然但却恰到好处！Jimmy的生活从此多了一件很重要的事情，就是陪伴。

有了家庭的Jimmy干活更有动力了，加上妻子的帮忙，他决定把店子搬到街对面一间更大一点的店铺，改名为Jim Wong Restraurant（占黄餐室）。他们一家人住在餐厅楼上的小公寓里面。他的店每天只营业3个小时，下午3点打烊以后，剩下的时间就是陪伴家人。

虽然店面扩大了，但菜品并没有增加很多，Jimmy始终只做自己最了解和最拿手的：豆豉牛肉，咕噜肉，柠檬鸡和点心。为了给客人准备最新鲜的食材，Jimmy每天天还没亮就起床去采购！最新鲜的芹菜和包菜，95%的优质瘦肉，这是他招牌烧卖的承诺。

这样的烧卖一天甚至可以卖掉3000个！

待人以诚 顾客都是朋友

Jimmy早上在厨房忙活，中午出来招呼客人。他热情地跟每一位客人问好，像老朋友一样聊聊家长里短。即使一些流浪汉混进了店里，Jimmy也主动安排他们坐下，送给他们一些免费的食物。不管是谁，只要进了这家店，就是他的家人。

几十年来，Jimmy 不断地有新的客人，但更多的是老熟客。这些客人其实已经把这里当作自己的避风港。

夫妻吵架了，找Jimmy诉苦。孩子不听话了，找Jimmy出主意。生意失败了，找Jimmy喝杯小酒解愁。甚至顾客经济拮据，Jimmy也会毫不犹豫地伸出援手，帮助客人渡过难关。连墨尔本西区著名的球队Western Bulldog的球员都把这里当成了球队会议的地点，来听Jimmy的分析！

烧卖容易做

一个能给人温暖的老板却很难

扎根小店 过自己想过的生活

由于店面小，每天都坐得满满当当，有很多慕名前来的人只能在外等着。大家很奇怪凭这样的好口碑，为什么Jimmy不租一间大一点的店面做大生意。Jimmy说， 我的根已经在这里，绝对不搬！

57年来，Jimmy手下的学徒如今都已经成了澳洲华人餐饮业的大佬，甚至墨尔本的前任市长 John So曾经就是Jimmy的一个小帮工。很多人都希望投资他再扩大生意规模，但都被他拒绝了。他说， 店子大了顾不过来，客人怎么办？

他看淡了富贵荣华，所以，57年来一直守着这个不大的餐厅，和楼上的家，简简单单地过一辈子。在他看来，有客人喜欢自己的烧卖，有家人陪在身边，有时间享受生活，是最开心不过了。即使已经75岁高龄，Jimmy仍然坚持每周做3次烧卖，坚持每天在店里和客人聊天喝茶，为他们排忧解难。

他过着他想要的生活！！

突然离世 众人追忆缅怀

Jimmy突然离世的消息在Footscray引起了震动！大家纷纷前往餐厅安慰他的家人，当看到满墙的合影里面老人温暖的笑容时，这些“外人”泣不成声，对他们来说，失去的不仅仅是一个值得尊敬的老人，更是一段美好记忆的句点。

Jimmy死后，很多他曾经的客人都在网上缅怀他，写下自己和Jim Wong的情深厚谊。他们中的很多人连续三四十年光顾这家餐厅，即使在搬离Footscray以后，还是常常赶回来见见这个可爱的老板。

网友：我已经光顾Jimmy的店40多年了，就像其他品尝过他的美食的人一样上瘾着。Jimmy和他的家人的热情让为感觉像在家一样，你带给我有太多美好的时光和欢笑。想念你，安息。

网友：Footscray真正的标志离开了。即使我搬走了，我也还是会经常去他的餐厅。Jimmy是一个可爱的友好的人。人们会悲伤地怀念他…

网友：我永远会记得Jimmy叔叔。他是一个西部斗牛犬队（墨尔本一足球俱乐部）50多年的铁杆球迷。我希望球队这周的比赛能为他而赢！…

网友：一个伟大的人，所有去过他餐馆的人都会怀念他的。

网友：我是个土生土长的Footscray人，现在已经70岁了。我常常去Jimmy的餐厅，他的服务总是友好和热情。人们会怀念你的。我们与你家人同哀…

就像这些网友说的，Jimmy的烧卖有一种让人上瘾的美味，而Jimmy温暖的笑容，亲切的交谈，更是有一种让人念念不忘的魔力！

举行Jimmy 葬礼的那一天，这些曾经的客人，不论是明星、政客，还是流浪汉，都从四面八方赶来，送老人最后一程。

Jimmy Wong并没有立下丰功伟绩，他却依然是个伟大的老人。因为，他让澳洲感受到了来自黄皮肤黑眼睛的中国人最寻常、最真挚的善良和美好！

（感谢墨尔本伍长然先生提供稿件）