在街边就能吃到冰糖葫芦,原来是宫廷药方来的

冰糖葫芦，是我国民间最有名的小吃之一。过去，我们在老北京热闹的市集上，总能看到扛着冰糖葫芦叫卖的商贩。冰糖葫芦也因此成为了老北京的一种地道风味小吃。

说到老北京的冰糖葫芦，其最初盛行于民国时期。当时，老北京不同地区的冰糖葫芦，其粗细档次和销售方式各有不同，形成了好几种口味和类型。在小吃店、在公园茶点室，或是在戏剧院里头，我们都能看到冰糖葫芦的身影。那些制作精致，种类各异的冰糖葫芦，整齐的摆放在有玻璃罩着的白瓷盘里，成为了老北京一道独特的风景线！

我们都知道老北京制作冰糖葫芦的特色远近驰名，像“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”等老字号铺子的出品，每个都制作精美，口感美味。大名鼎鼎的清代文豪纪晓岚，也对他们制作的糖葫芦大为赞赏。曾写有“浮沉宦海如鸥鸟，生死书从不老泉”的诗句，自嘲自己的学问还赶不上冰糖葫芦制作的精美。

但大家又是否知道，其实冰糖葫芦原先并不是民间食品，而是一剂宫廷药方呢？

而这还得从宋光宗爱妃的一场大病说起。

据说，在南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃突然患病，而且是久治不愈。心疼爱妃的光宗愁眉不展，最后只好张榜求医。